¿Por qué los grillos son mejores para el medio ambiente que la proteína animal?
¿Ha pensado alguna vez en el impacto que tiene en el calentamiento global la cría de vacas, cerdos, gallinas o cualquier otro animal de granja? ¿O incluso cuántos recursos naturales, como el agua, se utilizan desde la etapa de producción hasta que se sirve como un filete de carne en el plato?
Read moreProteína de grillo se produce en Ecuador y se abre camino en la Unión Europea | El Universo
Proteína de grillo se produce en Ecuador y se abre camino en la Unión Europea 23/11/2022 Encuentra el reportaje escrito por El Universo en el siguiente enlace: https://www.eluniverso.com/noticias/economia/proteina-de-grillo-se-produce-en-ecuador-y-se-abre-camino-en-la-union-europea-nota/
Read moreElige grillos para reducir tu huella de carbono
¿Has medido alguna vez tu huella de carbono? ¿O incluso sabes que existe? Si realizas pequeños cambios en tus actividades diarias, como elegir diferentes alternativas alimentarias proteicas que tengan altos beneficios nutricionales y bajo impacto ambiental, como los insectos, estás logrando un cambio real.
Read moreProteína de grillo producida en Ecuador se abre camino en Europa | Revista Ekos
Proteína de grillo producida en Ecuador se abre camino en Europa 25/11/2022 Encuentra el reportaje escrito por Francisca Castellanos en el siguiente enlace: https://ekosnegocios.com/articulo/proteina-de-grillo-producida-en-ecuador-se-abre-camino-en-europa
Read moreNo son solo grillos, es ser una startup de triple impacto
La industria de proteínas alternativas aumenta día a día porque el consumidor es consciente de su importancia nutricional y medioambiental. Crick Superfoods es una startup de triple impacto que busca mejorar la nutrición ofreciendo productos alimenticios disminuyendo la contaminación ambiental
Read moreLos Nachos elaborados a base de grillo ya se producen y comen en Ecuador | Radio Morena 640
Los Nachos elaborados a base de grillo ya se producen y comen en Ecuador y ahora buscan camino en Europa 23/11/2022 Encuentra el reportaje escrito por Doménica Loayza Saigua. en el siguiente enlace: https://radiomorena640.com/los-nachos-elaborados-a-base-de-grillo-ya-se-producen-y-comen-en-ecuador-y-ahora-buscan-camino-en-europa/
Read more¿Puede la proteína de insecto ser la base de la nutrición humana?
El Programa de Insectos Comestibles de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha estado investigando la entomofagia o el consumo de insectos por parte de los humanos. Los insectos son una fuente de alimento altamente nutritiva y saludable con alto contenido de proteínas, vitaminas, fibra y minerales.
Read moreFrancisca Castellanos busca un impacto social y la inclusión en sus empresas | Revista Líderes
Francisca Castellanos busca un impacto social y la inclusión en sus empresas. 12/03/2022 Encuentra el reportaje escrito por Betty Jumbo en el siguiente enlace: https://www.revistalideres.ec/lideres/francisca-castellanos-emprendimiento-impacto-social.html
Read more¿El alimento del futuro? Un emprendimiento ecuatoriano se suma a la práctica del a entomofagia | Rusia Today en Español
¿El alimento del futuro? Un emprendimiento ecuatoriano se suma a la práctica del a entomofagia y comercializa productos hechos de harina de grillo 27/05/2021 Encuentra el reportaje escrito por Edgar Romero en el siguiente enlace: https://actualidad.rt.com/actualidad/393240-ecuador-crick-superfoods-alimentos-proteinas-grillos
Read moreLos Grillos son un super alimento y también un delicioso snack | Primicias.Ec
Crickets are a super food and also a delicious snack 09/17/2021 Find the report of our brand written by Primicias.ec in the following link: https://www.primicias.ec/primicias-tv/tecnologia/grillos-superalimento-tambien-delicioso-snack/
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